Soja: Superfood oder Umweltproblem
Soja ist ein zweischneidiges Schwert: Einerseits dient die Sojabohne als wichtiger Eiweißlieferant für die Lebensmittel- und Tierfutterproduktion. Andererseits werden für den Anbau große Waldflächen gerodet und die Monokulturen werden...